KAJ IMAJO SKUPNEGA OČIŠČENA ODPADNA VODA, ZDRAVILA, JOGURTI IN SIRI?

V ponedeljek, 4. 11. 2019, je dijake 4. a razreda biotehniške gimnazije čakala druga jesenska strokovna ekskurzija. Ta je vključevala oglede Centralne čistilne naprave in Krke, tovarne zdravil, d. d., v Novem mestu, zadnji postanek pa je bil na ekološki kmetiji Kukenberger v Gorenjih Ponikvah pri Trebnjem. Danes prenovljena največja čistilna naprava v Novem mestu omogoča zelo uspešno čiščenje odpadne vode za kar 55.000 prebivalcev. Predstavili so nam tako sam proces čiščenja kot analizni laboratorij. Sledil je obisk tovarne zdravil Krka, ki je eno izmed vodilnih generičnih farmacevtskih podjetij na svetu. Ogledali smo si novi obrat za proizvodnjo trdnih oblik zdravil, t. i. NOTOL 2. Njegova prednost je izjemno izpopolnjena računalniško vodena tehnologija. V NOTOLU 2 lahko letno proizvedejo kar 4,5 milijard tablet in kapsul! Nazadnje nas je pot peljala na kmetijo Kukenberger. Tu smo ob degustaciji odličnih sirov in jogurtov utrdili še znanje o proizvodnji sira in ekološkem kmetijstvu.

In kaj imajo torej vsi omenjeni proizvodi skupnega? Da prav vsi nastanejo ob nesebični pomoči različnih mikroorganizmov:-)!

Besedilo: Karolina Blagojevič, 4. a, in mentorica Irena Kurajić, prof.

Fotografija: arhiv Tovarne zdravil Krka, d. d.